Alle Jahre wieder ist „Summa-Zeit“ im Südtiroler Weingut Alois Lageder in Margreid. Zur Summa finden sich auch diesmal mehr als 100 internationale Winzer ein. Im Renaissance-Palast Cason Hirschprunn und im historischen Tor Löwengang präsentieren sie an zwei Tagen ihre besten Weine. Was alle Winzer eint ist die biodynamische Herangehensweise bei der Weinproduktion. Man schlendert von…
Read more Kurz vor dem Jahresende hätten wir da noch etwas für kochende Menschen: eine ganz besondere Auswahl an Kochbüchern, die Ihre Aufmerksamkeit verdienen. Egal, ob Sie sich lieber in Einzelheiten vertiefen oder gleich auf kulinarische Weltreise gehen wollen. Die Grenzen sind fließend und wir finden, dass für jeden etwas dabei ist. In diesem Sinne viel Spaß…
Read more …sagt ein Sprichwort. Und genau aus diesem Grund schauen wir ab und an einmal über den (Platten)Tellerrand – Pardon: Über den Gläserrand – hinaus. Denn oft genug entstehen die Reviews des wegotmusic.de-Teams unter Einfluss eines guten Tropfens! Gute Lektüre und viel Spaß mit und bei unseren beiden vinophilen und kulinarischen Buchtipps! Romana Echenspergers Standardwerk zur Biodynamie…
Read more Es ist mal wieder Kalenderzeit und wir greifen bewusst auf unsere guten Erfahrungen mit den Kalendern aus dem Verlag edition momente zurück. Sie sind in jeder Beziehung außergwöhnlich und außergewöhnlich gut. Die beiden Verlegerinnen Elisabeth Raabe und Regina Vitali sowie der Grafiker Max Bartholl haben auch diesmal ganze Arbeit geleistet. Und in Corona-Zeiten war diese…
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